L’AGROFORESTERIE NE SE PLANTE PAS
EN QUETE DE DEMAIN. Il y a quatre ans, les quatre associés du Gaec de l’île d’Arz (Morbihan) ont lancé un projet d’agroforesterie pour faire face aux enjeux écologiques et locaux. Une vraie réussite qui mériterait d’essaimer. Explications.
Retenus par la municipalité à la suite d’un appel à projet, c’est en 2011 que Violaine et Sébastien Hautchamp, originaires de Vannes et Rennes, installent sur l’île d’Arz, dans le Golfe du Morbihan. Leur projet : l’élevage de vaches bretonnes pies noires en plein air intégral, avec transformation du lait en produits laitiers et une vente directe.
En 2018, les deux fondateurs sont rejoints, au sein du Gaec (groupement agricole d’exploitation en commun) par le Mayennais Thomas Meignan et Clément Kouyoumdjian, originaire de Troyes (Aube). Violaine et Sébastien cherchaient de la souplesse dans le travail, explique ce dernier. Notamment pour pouvoir alterner les week-ends.
La taille du troupeau augmente alors, passant de 15 à 25 vaches.